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农业专家谈粮食：“十连丰”之后如何走好发展之路

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核心提示： 夏日炎炎，带着农民辛勤的汗水，沉甸甸的新麦颗粒归仓。目前，我国夏粮实现“十连丰”已成定局。在自然灾害越来越频冲击实验机菱叶茴芹摆杆对禁绝垂直标志发背景下，夏粮如何实现多年丰收？高起点上，未来增产潜力还有多少？如何破解农业发展带来的环境问题？粮食连年丰收为何进口依然增加？近日，农业领域多位专家就上述问题接受新华社独家专访。

夏日炎炎，带着农民辛勤的汗水，沉甸甸的新麦颗粒归仓。目前，我国夏粮实现 十连丰 已成定局。在自然灾害越来越频发背景下，夏粮如何实现多年丰收？高起点上，未来增产潜力还有多少？如何破解农业发展带来的环境问题？粮食连年丰收为何进口依然增加？近日，农业领域多位专家就上述问题接受新华社独家专访。

粮食继续增产潜力如何

过去5年，夏粮主产区不是连续干旱就是收获期间雨水多，涝灾多。取得十连丰得益于政策支持和科技进步。 国家小麦产业技术体系产业经济艳山红研究室主任韩一军说。

他表示，多年来，国家围绕粮食生产实施 四补贴 ，实行最低收购价，从2006年开始，小麦和水稻最低收购价连续提高70%以上，促进了农民生产粮食的积极性。同时，通过研发优良品种，改进栽培技术，加强病虫害防控，加快农机发展，对十连丰提供了有力技术支撑。

2003年至今，全国小麦增产幅度70%来自于单产。 韩一军指出，未来我国粮食增产还有一定空间。其中，玉米增产潜力最大，目前我国玉米单产刚超美国单产的一半；小麦生产处于世界中高水平，水稻种植处于世界领先水平，通过农业技术集成创新、品种研发、适度规模化生产，还有增产潜力。

联合国粮农组织驻中国代表处助理代表张忠军表示，中国未来粮响毛杨食增产潜力很大。一方面，水利等基础设施还比较薄弱，约有一半 望天田 ；另一方面，还有很多中低产田，通过改善条件，可提高产量。通过规模化种植，应用现代栽培方式，都可提高单产，深入挖掘潜力。

化肥农药应提高利用效率

近年来，我国粮食生产对化肥、农药等投入品依赖度高、利用效率不占到了全球的3分之1左右高，造成土壤板结、水体污染等问题引起人们关注。

专家们指出，施肥指导需要在充分掌握土壤情况、气候等信息前提下才能给出科学建议，基础性的研究与数据搜集尤为重要。而在我国，农民习惯依靠 大肥、大水 增产。

近年来，不支持任何分裂中国的权势及活动为促进科学合理施用化肥、农药，我国大力推广测土配方施肥，病虫害统防统治等一系列措施，取得积极效果。

专家们建议，今后应采取有效措施，鼓励农民使用有机肥和生物技术，加大对相关企业和研究机构支持力度。在土地有序流转基础上，促进粮食规模化生产，加强对农民科技培训，推广测土配方施肥、统防统治等技术。

国务院发展研究中心学术委员会秘书长程国强指出，现在的农业资源对于粮食生产已经接近极限，已带来比较严重的环境压力，要本着对子孙后代负责的态度，实施粮食安全新战略，做到有保、有放，促进农业可持续发展。

统筹利用两个市场两种资源

农业部数据显示，今年1月至5月，我国稻谷和大米进口116.3万吨，同比增长19.5%。去年粮食进口也呈增长趋势。国内粮食连续丰收，为何进口量不断增加？

程国强表示，去年谷物进口增加，原因并非国内供给不足，而是由于国内价格高于国际价格，具备了进口的商业条件。

他同时指出，从战略上看，今后保障国家粮食安全、确保主要农产品有效供给，进口国外农产品、利用境外农业资源将不可避免。目前中国土地资源自给率只有80%，只能满足国内90%的谷物、油料等农产品消费需求。这意味着，我们不得不从国际市场进口国内10%的农产品需求，以弥补20%的耕地资源缺口。

韩一军表示，随着工业化、城镇化的深入发展，以及人民生活水平不断提高，对肉蛋奶的消费将继续增加，对饲料用粮和工业用粮的需求持续增长。

应该看到，我国粮食实现连年丰收、增产，为保障粮食安全奠定了物质基础，但是本质上并不能解决国内粮食供需的结构性矛盾。 程国强说，目前我国小麦、水稻、玉米库存充裕，但还有部分品种短缺问题尚待解决。

他指出，要坚持立足国内实现粮食基本自给的方针，同时，提高统筹利用国际、国内两个市场、两种资源的能力。对稻谷、小麦等关系国家粮食安全根本利益的主粮产品，确保较高的自给率；对非主粮农产品，要主动利用国际农业市场和全球农业资源，满足日益增长的国内需求。

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