质检总局关于批准对三湖黄桃等产品实施地理标志产品保护的公告（水产部分）老头艾

质检总局关于批准对三湖黄桃等产品实施地理标志产品保护的公告（水产部分） 质检总局关于批准对三湖黄桃等产品实施地理标志产品保护的公告（水产部分）
2014年第41号

根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对三湖黄桃、八岭山朱橘、绣林玉液、房县黄酒、鹤峰葛仙米、岳阳黄茶、永兴冰糖橙、临澧黄花鱼、西渡湖之酒、石门土鸡、珊珀湖草鱼、珊珀湖花鲢、珊珀湖黑鲫、洞溪七姊妹辣椒、邵阳茶油等15个地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准上述产品为地理标志保护产品，自即日起实施保护。

八、临澧黄花鱼
（一）产地范围。
临澧黄花鱼产地范围为湖南省临澧县合口镇、官亭乡、九里乡、新安镇、安福镇、望城乡、杨板乡、文家乡、烽火乡、修梅镇、杉板乡、太浮镇、陈二乡、柏枝乡、四新岗镇、佘市桥镇、停弦渡镇、经济开发区共18个乡镇区现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
临澧黄花鱼产地范围内的生产者，可向湖南省临澧县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。临澧黄花鱼的检测机构由湖南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
（三）质量技术要求（见附件8）。

十一、珊珀湖草鱼
（一）产地范围。
珊珀湖草鱼产地范围为湖南省安县珊珀湖及其周边水域，共10万亩。
（二）专用标志使用。
珊珀湖草鱼产地范围内的生产者，可向湖南省安县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。珊珀湖草鱼的检测机构由湖南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
（三）质量技术要求（见附件11）。
十二、珊珀湖花鲢
（一）产地范围。
珊珀湖花鲢产地范围为湖南省安县珊珀湖及其周边水域，共10万亩。
（二）专用标志使用。
珊珀湖花鲢产地范围内的生产者，可向湖南省安县质钱币石韦量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。珊珀湖花鲢的检测机构由湖南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
（三）质量技术要求（见附件12）。

十三、珊珀湖黑鲫
（一）产地范围。
珊珀湖黑鲫产地范围为湖南省安县珊珀湖及其周边水域，共10万亩。
（二）专用标志使用。
珊珀湖黑鲫产地范围内的生产者，可向湖南省安县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。珊珀湖黑鲫的检测机构由湖南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
（三）质量技术要求（见附件13）。
特此公告。

附件：8.临澧黄花鱼质量技术要求
11.珊珀湖草鱼质量技术要求
12.珊珀湖花鲢质量技术要求
13.珊珀湖黑鲫质量技术要求
质检总局
2014年4月9日
附件8

临澧黄花鱼质量技术要求

一、种源
细鳞鲴(XenocyprismicrolepisBleeker)。
二、生长环境
水质符合有关国家渔业水质标准，底质符合有关国家水产品产地环境要求。水深≥1.5m，透明度≥30cm，pH值7.0至8.5，溶解氧≥5.0mg/L。
三、增养殖管理
1．鱼种来源：选自产地范围内的细鳞鲴良种场，跟踪选肉药兰属购，确保苗种来源品系正宗。
2.增养殖方式：
（1）产地范围内池塘套养。
（2）产地范围内小型水库、湖泊套养。
（3）产地范围内人工放流自然生长。
3.鱼种放养：
（1）池塘套养：11月下旬至翌年3月下旬放养，规格为10cm至15cm的冬片鱼种，每667㎡(亩)放养80尾至150尾。
（2）小型水库、湖泊套养：5月下旬至6月下旬放养，规格为3cm至5cm的夏花鱼种,每667㎡(亩)放养200尾至300尾。
（3）人工放流放养：3月下旬至4月下旬放养，规格为10cm至15cm的冬片鱼种，每667㎡(亩)放养10尾至20尾。
4.饵喂：产地范围内放养不投喂，主要食用自然水体中的天然饵料。
5．生长保护：每年3月15日至6月30日为自然水域禁渔期，禁渔期间禁止一切捕捞作业；严禁电鱼毒鱼、炸鱼和密网目围网等严重破坏渔业资源的捕捞行为；严禁底拖网作业、水下采砂和围库造田行为，保护渔业生态环境。
6.环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
四、捕捞
9月下旬至翌年3月上旬，起捕规格为每尾≥250g。
五、质量特色
1．感官特色：体侧扁，体态匀称，体侧和腹部银白色，背鳍浅灰色，臀鳍淡黄色，尾鳍桔黄色，肉质细嫩，味道鲜美。
2．理化指标：粗蛋白≥15.5%，粗脂肪≤2.9%。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。



附件11

珊珀湖草鱼质量技术要求


一、种源。
草鱼（Ctenopharyngodonidellus）。
二、生长环境
水质符合有关国家渔业水质标准，生长环境符合有关国家无公害水产品产地要求。透明度≥30cm，pH值7.0至8.5，溶解氧≥5mg/L。水草覆盖率≥35%。
三、养殖管理
1．鱼种来源：选自产地范围内的国家级草鱼良种场，跟踪选购，确保苗种来源品系正宗。
2．增养殖方式：
（1）产地范围内池塘养殖。
（2）产地范围内湖泊人工放流自然生长。
3．苗种放养
（1）池塘养殖：每年1月上旬至4月中旬，投放规格每尾500g至1000g的鱼种。放养密度为每667㎡(亩)放养100尾至150尾。
（2）湖泊增殖：每年2月中旬至4月下旬，投放规格每尾1000g至2000g的鱼种。放养密度为每667㎡(亩)放养30尾至50尾。
4．饵喂：
（1）湖泊增殖：摄食湖中天然饵料。
（2）池塘养殖：投喂麦芽、谷芽，苏丹草、黑麦草等各种牧草。
5．生长保护：湖泊增殖每年2月底至12月底为全湖禁渔期，禁渔期间禁止一切捕捞作业；严禁电鱼、毒鱼、炸鱼和密网目围网等严重破坏渔业资源的捕捞行为；严禁底拖网作业、水下采砂和围湖造田行为，保护渔业生态环境。
6．环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
四、捕捞
池塘养殖起捕规格为每尾≥1500g，湖泊增殖起捕规格为每尾≥3000g。
五、质量特色
1．感官特色：体态匀称修长，腹部平缓，体色呈茶黄色，有光泽，背部青灰，腹部灰白，胸鳍和尾鳍带灰黄色，肉质紧硬，香嫩爽脆。
2．理化指标：肌肉中含粗蛋白≥18.1%，粗脂肪≤2.5%。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。


附件12

珊珀湖花鲢质量技术要求


一、种源。
鳙鱼(Aristichthysnobilis)。
二、生长环境
水质符合有关国家渔业水质标准，生长环境符合有关国家无公害水产品产地要求。透明度≥30cm，pH值7.0至8.5，溶解氧≥5mg/L。水草覆盖率≥35%。
三、养殖管理
1．鱼种来源：选自产地范围内的国家级鳙鱼良种场，跟踪选购，确保苗种来源品系正宗。
2．增养殖方式：
（1）产地范围内池塘养殖。
（2）产地范围内湖泊人工放流自然生长。
3．苗种放养：
（1）池塘养殖：每年1月上旬至4月中旬，投放规格每尾250g至500g的鱼种。放养密度为每667㎡(亩)放养20尾至30尾。
（2）湖泊增殖：每年2月中旬至4月下旬，投放规格每尾1000g至2000g的鱼种。放养密度为每667㎡(亩)放养15尾至20尾。
4．饵喂：不投喂，摄食天然饵料。
5．生长保护：湖泊增殖每年2月底至12月底为全湖禁渔期，禁渔期间禁止一切捕捞作业；严禁电鱼、毒鱼、炸鱼和密网目围网等严重破坏渔业资源的捕捞行为；严禁底拖网作业、水下采砂和围湖造田行为，保护渔业生态环境。
6．环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
四、捕捞
池塘养殖起捕规格为每尾≥1500g，湖泊增殖起捕规格为每尾≥4000g。
五、质量特色
1．感官特色：鱼头大而肥，体色光亮，从背部向下由微黑至银白，渐变明显。肉质富有弹性，口感嫩滑，滋味鲜香。
2．理化指标：肌肉中含粗蛋白≥15.8%，粗脂肪≤2.0%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。


附件13

珊珀湖黑鲫质量技术要求


一、种源。
青鲫(Carassiusaumtus)。
二、生长环境
水质符合有关国家渔业水质标准，生长环境符合有关国家无公害水产品产地要求。透明度≥30cm，pH值7.0至8.5，溶解氧≥5mg/L。水草覆盖率≥35%。
三、养殖管理
膀胱蕨属1．鱼种来源：选自产地范围内的国家级洞庭青鲫良种场，跟踪选购，确保苗种来源品系正宗。
2．增养殖方式：
（1）产地范围内池塘养殖。
（2）产地范围内湖泊人工放流自然生长。
3．苗种放养：
（1）池塘养殖：每年1月上旬至4月中旬，投放规格每尾100g至200g的鱼种。放养密度为每667㎡(亩)放养150尾至200尾。
（2）湖泊增殖：每年2月中旬至4月下旬，投放规格每尾150g至200g的鱼种。放养密度为每667㎡(亩)放养50尾至80尾。
4．饵喂：
（1）湖泊增殖：摄食湖中天然厚皮树饵料。
（2）池塘养殖：投喂麦芽、谷芽等。
5．生长保护：湖泊增殖每年2月底至12月底为全湖禁渔期，禁渔期间禁止一切捕捞作业；严禁电鱼、毒鱼、炸鱼和密网目围网等严重破坏渔业资源的捕捞行为；严禁底拖网作业、水下采砂和围湖造田行为，保护渔业生态环境。
6．环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
四、捕捞
池塘养殖起捕规格为每尾≥400g，湖泊增殖起捕规格为每尾≥500g。
五、质量特色
1．感官特色：体侧扁而高，头小，吻钝，背部轮廓隆起，体色呈暗黑色，肉质细嫩，味道鲜美。
2．理化指标：肌肉中含粗蛋白≥18.7%，粗脂肪≤2.4%。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
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